ニジマス ます釣と鱒料理 柿原養鱒場
柿原養鱒場へようこそ
柿原養鱒場 (かきばる ようますじょう: Kakibaru Yômasujyô) は、昭和37年(1962年)の6月に誕生しました。昔から枯れたことのない湧水を 利用して、マス釣、マス料理、そうめん流しなどが楽しめます。
 自然豊かな広い敷地内には、カワセミ、ホタル、オシドリ、フクロウ、ヤマセミたちが姿を見せ、熊本市の中心地からわずが15分のところで、心地よいリゾート気分が味わえます。お客さまからは「本当にいいところですね」とのお声をいただき、熊本の奥座敷として長年愛され続けています。
五月雨月(5月)のおたより
肥後花菖蒲の咲く庭園
緑のそよ風、いい日だね〜♪ 青葉若葉の頃となりました。 庭内は、つつじ・山藤・肥後菖蒲などが次々と花を開かせ水辺を染めています。
 加藤清正公ゆかりの地でもある柿原養マス場は湧水と自然に恵まれ、行楽地&観光地として人気の高いレジャースポットです。(熊本城からお車でわずか15分!)

なんといっても人気なのは、自分で釣った魚を塩焼きや天ぷらにして食べること。名水で育ったニジマスは美味絶品だと大好評です。
 また、自然がいっぱいの場内には、他にも楽しいことが沢山。 池に泳ぐコイにエサをあげたり、散策がてらの探検では心がワクワクするような発見もいろいろ♪ 水の音、澄んだ空気、小鳥のさえずり・・春深き水辺のなんとも心地よい空間のなか、心安らぐ時間をお過ごしになられてはいかがでしょうか。
ただ今、節句祝い・母の日父の日・ホタル鑑賞会・祝事・お誕生会などのご予約お受け致しております(ケーキ持込み可です)。
♪♪G.Wのお出かけプランにぜひどうぞ〜♪♪
美味!ニジマス料理
<<ホタル情報!!>> 5月の中旬頃からホタルが飛び交い始めます。 また、肥後花菖蒲は5月末が見頃となります。

****** お手水 ******
熊本城を築いた加藤清正公は、柿原養鱒場の一角にある「お手水」の湧水を大変好み、馬を走らせては度々この地を訪れていました。 熊本城築城の際にも足しげく通い、咽を潤したといわれています。 「お手水」には加藤清正公の石像もあり、いにしえの思いに心を寄せる人も数多く見られます。

こんなに釣れたよ!
** みんなでマス釣りを楽しもう!! **
自然に囲まれた風景の中、小さな子供さんからご年配の方まで気軽に釣りを楽しむことができます。 自分で釣った魚をテンプラや塩焼きにして食べることができるので、チビッコたちにも大好評です。 「ここでお魚ぎらいがなおりました〜♪」との声も多く聞かれますよ!
 屋根があるので雨の日でも大丈夫です。サァー春うきうき! アウトドアライフを楽しもう〜!!
営業時間のご案内
お庭
お食事 AM 11:00 〜 PM 21:00
夏期は PM 20:00 冬期は PM 19:30 オーダーストップ
クレジットカード不可

携帯サイト http://nijimasu.jp/m/ 釣り堀 AM 10:30 〜 日没まで

定休日 水曜日 (祝日を除く。また春夏冬休みは無休です)

お問い合わせ
〒860-0072 熊本県 熊本市 花園 7-1626
電話 096-352-9609 / FAX 096-352-9678